Malmö Stad Logotyp

Uppdaterad: 10 maj 2021

Ät lunch på våra restauranger

Vi följer självklart rådande regelverk för restaurangverksamhet för att förhindra smittspridning. Boka gärna bord för att vara säker på plats

Våra skickliga elever lär sig laga mat från grunden och flera dagar i veckan kan du ta del av det smakrika resultatet i våra öppna lunchrestauranger. Du blir serverad av elever på skolan och maten tillagas av elever i våra moderna kök.

Vi serverar dagens rätt, inklusive salladsbord och efterrätt, och i den ena restaurangen även à la carte. Vi arrangerar även återkommande aktiviteter som gåsalunch och julbord.

First Floor, (tidigare Brasseriet) drivs av elever och lärare vid restaurang- och livsmedelsprogrammet.

Här kan du äta dagens rätt inklusive salladsbord och efterrätt eller välja från vår à la carte. De flesta dagar serveras även ett vegetariskt alternativ.

  • Dagens rätt: 82 kronor
    (inklusive salladsbuffé, bröd och smör)
  • A`la carte (2-3 rätter) ca 120-150 kronor
  • Förrätt / dessert 15kr
  • Varmrätt från 77 kr

Vi arrangerar även återkommande aktiviteter som gåsalunch och julbord. Speciella priser gäller. Ingen Gås eller Julbord i år pga rådande pandemi.

Kontaktuppgifter:
Telefon bordsbokning: 040-34 31 46 To, Fr 10-15
Öppettider: Torsdag och fredag klockan 11.30–12.45
Adress: Kungsgatan 44, entréplan






Vecka 20




Torsdag



Förrätter:
Förlorade ägg med nässlor på toast
Tartar på rimmad lax och räkor
Borgmästartoast

Varmrätter:
Karré med champinjoner, fläsk, potatisstomp och skysås
Lasagne
Pocherad torsk med kräftstjärtar/musslor, skaldjurssås och potatis
Potatiskaka med tomat/fetaostsallad

Desserter:
Rabarberswiss
Bavaroise med yoghurt
Kesotårta



 

Fredag

 

Förrätter:

Ramslöksgnocci
Laxsashimi med ingefärsponzu
Rödbeta med yoghurt- och getostkräm samt brynt smör med äpple och havtorn

 

Varmrätter:

Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
Bakad kolja med blomkål
Sotad flankstek med kronärtskocka, potatisknyten

 

Desserter:
Cheescake med hallon och choklad maccarons
Pannacotta på rostad grädde med mandelmaräng och yoghurt. och svartvinbärssorbet
Chokladpastej och chokladkräm, mangosorbet


Second Floor (tidigare Restaurang Jörgen), drivs av elever och lärare vid gymnasiesärskolan och restaurang- och livsmedelsprogrammet.

Här kan du äta dagens rätt inklusive salladsbord, måltidsdryck, dessert och kaffe.

  • Dagens rätt: 70 kr (Betalning endast med kort).


Kontaktuppgifter:
Öppettider: onsdag och torsdag klockan 11.30–12.30
Adress: Kungsgatan 44, våning två.


Dagens Meny



Onsdag


Stängt








Torsdag




Stängt




Foto: Frasse Franzén & Pelle Jernryd